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2012年02月18日(土) [ブログ]

塩麹って流行りだそーです

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最近、自分なりに体調不良で、昨日の昼から酵素だけの絶食状態でした。
そんな今日、「塩麹の取材が4時からあるので来てね」ってかるーい告知を思い出して、セッションの後に行ってきました。
塩麹レシピを楽しみ、お料理も頂きで大満足♪
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いつもどーり分かりやすい塩麹のデモで、簡単・ヘルシー・美味しい の3本柱。
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先生の取材の合間のパシャ
塩麹のレポートで来週の水曜のミヤネ屋の後の ten (関西ローカルのニュース番組)で放映されるようです。
私はいつもどーりとても美味しく何もせずに頂いただけです頂きました。
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プロの撮影に便乗して、遠慮がちに撮りましたが。
照明が当たるとやっぱり違いますねぇ~ お料理がより映えます。
私も、照明さんと共に歩こうかしら?(おばか
そーしたらベッピンに見えるかも?(更にオバカw
私なりの塩麹手抜きレシピは色々ありますが、塩麹の作り方はこちらに。

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